Adesivos de parede!



Buque de flores na cabeceira da minha cama...
Acordo e durmo todos os dias olhando para elas!

Meu netbook também ficou enfeitado!
Depois que fiz o buque de flores no meu quarto, peguei uma flor das
que sobraram na cartela e enfeitei meu net!
Ficou fofo!

Minha cozinha mais alegre!

   Sabe quando agente quer mudar o visual da nossa casa e não sabe como? Fica com preguiça de pintar, pois faz uma sujeira sem fim e reformar ou comprar móveis novos fica caro...

   Talvez a solução seja os adesivos de parede... alegram e mudam qualquer ambiente!

   Estes eu comprei em uma viagem que fiz com minha mãe e a tia Neila. Mas se você não achar pra comprar ou os que achar não te agradar, vá a uma empresa que faz plotagem, escolha uma imagem e eles fazem para você! Dá pra fazer um monte de combinações...

   Eu ADOROOOOO! 



cupcake de chocolate

   Hoje saiu esta fornada... lembra quando eu disse que este cupcake acalenta a alma? Pois é, o fiz para uma amiga que precisava de acalanto... se quiser a receita, clique aqui.

Cookies de aveia



Cookies de aveia

   A páscoa está chegando e alguns amigos me pediram uma receita de ovos de páscoa... mas infelizmente, não sou muito boa com chocolates, só em comer... Ah, isso sim... comer eu sei bem... kkkk

   

   Sei também quais são os meus ovos preferidos... este ano, lançaram o ovo do Kit Kat... Aff, que tentação... estou mendigando pra ganhar... kkkk

   Mas voltando ao assunto receita de ovos de páscoa, uma vez tentei fazer, mas não consigo temperar o chocolate derretido... e quando o chocolate esfria, fica um horror!

   Mas sei fazer cookies! Eles ficam gostosos e são perfeitos para dar de presente! Coloque-os em caixinhas ou saquinhos, dê um laço e pronto!

   Esta receita que se segue recebi por e-mail, minha tia Celeste que me enviou. O e-mail era um desabafo de uma turista que ao provar estes cookies em uma rede americana de restaurantes, pediu a receita para a atendente, que prontamente a deu, mas quando a consumidora resolveu verificar o ticket do cartão de crédito, percebeu que a atendente cobrou a receita...

   E eu quando recebi a receita, fui imediatamente fazê-la!

   Nesta primeira vez que a fiz, foi uma loucura! Ficou delicioso, mas passei a tarde assando cookies... kkkk Rende demais! kkkkk

   Saí distribuindo cookies por ai... Lembro que a vovó Esther amou, o Juliano também... e quando a vovó percebeu que tinha concorrencia, escondeu uns 2 cookies para ela comer mais tarde... kkkk Saudades da Estherzinha...

  Como rende muito, muito mesmo, comecei a dividir a receita por 4. Faço apenas 1/4 dela.

Ingredientes:  

-2 xícaras (chá) de manteiga
-4 xícaras (chá) de farinha de trigo
-2 colheres (sopa) de bicarbonato de sódio
-2 xícaras (chá) de açúcar
-5 xícaras (chá) de aveia liquidificada (meça a aveia e depois liquidifique até convertê-la em pó)
-24 onças (800 gramas) de raspas de chocolate
-2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
-1 colher (sopa) de sal
-1 barra de chocolate Hershey de 8 onças (264 gramas) (ralada)
-4 ovos
-2 colheres (sopa) de fermento em pó
-2 colheres (sopa) de baunilha
-3 xícaras (chá) de nozes trituradas (se assim o desejar)

Modo de preparo:
Bata a manteiga com os dois açúcares até formar um creme. Adicione os ovos e a baunilha. Misture com a farinha, a aveia, o sal, o pó de fermento e o bicarbonato. Agregue as raspas de chocolate, a barra ralada de chocolate e as nozes. Faça pequenas bolinhas (do tamanho de uma moeda de 50 centavos ligeiramente comprimida. Elas se expandirão no forno tomando a forma de bolachas) e coloque numa forma, forrada com papel manteiga, separadas uns cm uma das outras. Asse em forno médio alto, pré-aquecido até dourarem. Não deixe secar muito, pois quando esfriar endurece. Esta receita rende 112 bolachas.

Obs: Não uso o chocolate ralado, acho que some... gosto de morder os pedacinhos... por isso pico em pedaços não muito pequenos. 

Risoto Branco com Camarão

Risoto branco com camarões grelhados e empanados

  

   Nesta sexta-feira (02/03) foi aniversário da nossa Uberaba, consequentemente feriadão... Íamos para praia, mas meu marido teve imprevistos profissionais e então não fomos. Eu já estava com a alma preparada para a alimentação a base de peixes e frutos do mar... então acordei cedo e fui em busca das iguarias... Achei que camarão seria uma boa pedida, então comprei um pouquinho de camarão descascado e limpo (para o prato principal) e um pouco de camarão congelado empanado (para o aperitivo).

    Pensei em um risoto de camarão, mas meu marido não é muito fã de risoto e me pediu para fazer o camarão separado. E foi o que eu fiz. 

    Coloquei o camarão empanado no forno até ficar bem douradinho... Enquanto isso coloquei 500ml de água com 1 tablete de caldo de legumes (pode ser o de sua preferencia) para ferver, piquei uma cebola em pedaços não muito pequenos (não gosto quando é muito pequeno e some na comida), dourei com azeite de oliva, acrescentei 1 xícara de chá não cheia de arroz arbóreo, refoguei um pouquinho, acrescentei 1 taça de vinho branco, deixei evaporar um pouco e fui colocando uma concha de caldo de cada vez ( assim que a água for secando, coloca mais uma concha de caldo), mexendo de vez enquando até o arroz estar cozido. Tomar cuidado para não ficar muito mole... O correto é que o arroz fique al dente, mas eu prefiro que fique cozido, mas firme. Chegando no ponto, desligue o fogo, acrescente uma colher de sobremesa de manteiga de leite para dar cremosidade, misture bem e tampe a panela para abafar um pouco. Temperei o camarão com limão, sal e pimenta do reino e passei na frigideira com azeite de oliva, separei um pouco para mim e juntei ao risoto. Esta quantidade de risoto dá para uma pessoa comer muito bem...

    Para acompanhar o risoto comprei um vinho Chardonnay Californiano, que já tinha ouvido elogios e críticas...Apesar da rolha ser das de plástico (que acho um horror!) me surpreendeu... O OAK LEAF é suave sem ser doce e agradou ao meu paladar, pois os outros Chardonnays que já tinha provado eram muito ácidos para o meu paladar.

   Agora nada como degustar e desejar a Uberaba um Feliz Aniversário!