Acho que vou ter que mudar o nome do blog para improviso... kkkk
Não tem um dia que bate aquela vontade de comer algo diferente e que eu não improvise algo com o que tenho na dispensa... kkkkk
A bola da vez foi: seleta de legumes...
Com estas noites fresquinhas bateu uma vontade de uma sopinha e como não fui no varejão, me lembrei da velha e boa seleta de legumes...
Você vai precisar de 1 lata de seleta de legumes de sua preferência; escorra a água, coloque em uma panela e cubra a seleta com leite. Leve para ferver, tempere com sal, pimenta, noz moscada. Assim que levantar fervura, desligue o fogo e bata tudo no liquidificar ou com um mixer e leve ao fogo novamente até dar uma engrossadinha. Regue com um fio de azeite de oliva.
Só existe um probleminha... rende 1 prato fundo e eu fiquei com gostinho de quero mais!
