Hoje fiz este bolo de iogurte, mas queria fazer algo diferente... tipo um toque de chocolate. Então quando a massa já estava na forma, joguei bastante ovomaltine por cima... não medi, mas foi o suficiente para não ver nenhum pedacinho de massa. Com a ajuda de uma colher, dei uma afundada no ovomaltine, mas sem misturar, só enfiando e tirando a colher na massa. Levei o bolo para assar e ele saiu assim: Sorrindo pra mim! A casca ficou extremamente crocante e puxenta, pois o ovomaltine derreteu e formou um caramelo... Quando esfriou, ficou crocante.
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