Cupcake de ameixa

   Estou apaixonada por esta receitinha fácil, rápida e certeira! Para este cupcake você precisa de apenas 4 ingredientes:

- 2 colheres de sopa generosas de geleia de ameixa (aquela que já postei aqui);

- 2 colheres de sopa generosas de farinha de trigo;

- 1 colher de chá de fermento em pó;

- 1 ovo.

  Misture tudo e distribua em 6 forminhas de papel para cupcake, não esquecendo de colocá-las em forminhas de metal para empada/pão de mel ou as próprias para cupcake. Leve para assar por aproximadamente 15 minutos em forno médio pré aquecido, ou até que ao enfiar um palito na massa ele saia limpo!

   

   Azedinho e fofinho!