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| Pão de queijo assado na sanduicheira! |
Sabe aquela receita que te salva na hora de uma visita inesperada, uma vontade fora de hora ou até mesmo pela falta de dotes culinários? pois é, esta é uma delas...
É tão fácil que agente nem acredita! Quando vi esta receita na net, fui imediatamente testar e me surpreendi. Mas achei a original muito gordurosa e com pouco queijo, então fiz mais testes até chegar a uma que me agradou mais.
Aqui vai a quantidade da original:
- 1 xícara de chá de leite;
- 1 xícara de chá de óleo;
- 3 ovos;
- 2 xícaras de chá de polvilho azedo;
- 1/2 colher de chá de sal;
- 1 xícara de chá de queijo ralado.
Aqui vai a minha alteração:
- 1 xícara de chá de leite desnatado;
- 1/2 xícara de chá de óleo;
- 3 ovos;
- 1 xícara de polvilho azedo;
- 1 xícara de polvilho doce;
- 1/2 colher de chá de sal;
- 2 xícaras de chá de queijo ralado (usei o meia cura).
Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador!
Ligue sua sanduicheira, sem colocar a massa e espere ela esquentar bem (tipo um ciclo), assim que estiver quente, coloque a massa com cuidado para não derramar, não coloque muita massa pois ela cresce! Feche a sanduicheira e espere dourar, as vezes leva mais de um ciclo para chegar na cor que você deseja! Ah, a sanduicheira tem que estar quente para colocar a massa para não grudar! Se não esperar tem que untar a sanduicheira. Eu costumo ligar a sanduicheira na hora que vou usar o liquidificador, pois enquanto bate esquenta!
Já coloquei na massa, na hora de bater, 1/2 pimenta dedo de moça sem as sementes, presunto e mussarela picadinhos (3 fatias de cada), ficou temperadinho e uma delícia!
Já assei na minha máquina de waffles e também deu certo! Acho que na waffleira fica mais assadinho!
Rende bastante e se sobrar, coloque os pães de queijo em um saquinho hermético, congele e na hora que te der vontade de comer tire do congelador e esquente na sanduicheira novamente! Fica crocante e tão ou mais gostoso! kkkkkk
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| pão de queijo assado na waffleira |
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